Chef Gabriel Eusébio❗
Formado em Gastronomia, pelo Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio, em 2009. Chef Gabriel Eusébio, descobriu o dom para arte gastronômica com 22 anos com sua primeira mestre a Sra Eusébio, sua mãe.
Aos 24 anos entrou em sua primeira cozinha profissional, como aprendiz de Pizzaiolo, em Santa Catarina. Encantou-se com a dinâmica da cozinha e toda a química que envolve a preparação da massa para pizza, as mesclas de sabores na famosa pizza Marguerite, aquele manjericão no final, sem palavras para descrever.
Em 2007, seu pai Sr. Abramides pede seu retorno para São Paulo, mais precisamente para cidade de Itu, onde teve a oportunidade de aperfeiçoar e aprender mais sobre "como fritar um ovo"( piadinha que todo gastronomo ouve, quando fala que está cursando na faculdade destá arte milenar).
2008 ingressa no curso e se forma em 2009, durante este tempo conhece várias cozinhas onde estagiou e percebeu que era o mundo que realmente pretendia viver.
Mas o grande aprendizado veio, em 2010, com o convite do renomado chef internacional de cozinha o Chef Igor Furlan, que estava inaugurar seu restaurante, na cidade de Indaiatuba/SP.
Aprendiz de gaden manger, aprendeu a montar saladas, fazer caldos e sopas frias, a descascar a maravilhosa manga, sem machucar-la, o famoso "mãos delicadas" era necessário para execução desta tarefa, quase foi demitido, por conta de tantas mangas machucada, vida de cozinheiro não é mar de rosas.
Depois de um período de 3 anos de muito aprendizado, dedos cortados, braço queimado e muito alegria na equipe de cozinha, Gabriel resolveu investir em um mercado forte na Europa, mas pouco conhecido no Brasil, tornou-se Personal Chef.
E desde então vem levando, aos seus clientes, um toque refinado de sabor e a arte para cozinha de cada um deles.
Sempre renovando Chef Gabriel Eusébio, passou a ministrar palestras e cursos para iniciantes na vida de cozinha e preparar pratos para que seus clientes não precise mexer no fogão de casa, famosa Rotisserie do Chef's.
Precisando de um prato especial, ou saber mais sobre o que é a Arte de cozinhar, entre em contato, estamos ansiosos para falar com você.
E como nosso slogan diz:
Criando um novo conceito de se comer bem.
Você merece uma alimentação saudável, mas também merece ter tempo para fazer aquilo que gosta. Então deixe sua cozinha conosco, vamos cuidar bem dela.
Aos 24 anos entrou em sua primeira cozinha profissional, como aprendiz de Pizzaiolo, em Santa Catarina. Encantou-se com a dinâmica da cozinha e toda a química que envolve a preparação da massa para pizza, as mesclas de sabores na famosa pizza Marguerite, aquele manjericão no final, sem palavras para descrever.
Em 2007, seu pai Sr. Abramides pede seu retorno para São Paulo, mais precisamente para cidade de Itu, onde teve a oportunidade de aperfeiçoar e aprender mais sobre "como fritar um ovo"( piadinha que todo gastronomo ouve, quando fala que está cursando na faculdade destá arte milenar).
2008 ingressa no curso e se forma em 2009, durante este tempo conhece várias cozinhas onde estagiou e percebeu que era o mundo que realmente pretendia viver.
Mas o grande aprendizado veio, em 2010, com o convite do renomado chef internacional de cozinha o Chef Igor Furlan, que estava inaugurar seu restaurante, na cidade de Indaiatuba/SP.
Aprendiz de gaden manger, aprendeu a montar saladas, fazer caldos e sopas frias, a descascar a maravilhosa manga, sem machucar-la, o famoso "mãos delicadas" era necessário para execução desta tarefa, quase foi demitido, por conta de tantas mangas machucada, vida de cozinheiro não é mar de rosas.
Depois de um período de 3 anos de muito aprendizado, dedos cortados, braço queimado e muito alegria na equipe de cozinha, Gabriel resolveu investir em um mercado forte na Europa, mas pouco conhecido no Brasil, tornou-se Personal Chef.
E desde então vem levando, aos seus clientes, um toque refinado de sabor e a arte para cozinha de cada um deles.
Sempre renovando Chef Gabriel Eusébio, passou a ministrar palestras e cursos para iniciantes na vida de cozinha e preparar pratos para que seus clientes não precise mexer no fogão de casa, famosa Rotisserie do Chef's.
Precisando de um prato especial, ou saber mais sobre o que é a Arte de cozinhar, entre em contato, estamos ansiosos para falar com você.
E como nosso slogan diz:
Criando um novo conceito de se comer bem.
Você merece uma alimentação saudável, mas também merece ter tempo para fazer aquilo que gosta. Então deixe sua cozinha conosco, vamos cuidar bem dela.